为什么胆石症病人忌食酸性食物

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为什么胆石症病人忌食酸性食物

胆石症病人食过酸食物,如杨梅、山楂醋、苹果等,可以诱发胆绞痛。因为酸性食物,经胃进入十二指肠后,直接刺激十二指肠分泌激胆素,从而引起胆囊收缩。因此,胆石症病人忌食用过酸食物。

另外,饮酒、吸烟、浓茶和咖啡,都有刺激胆囊收缩,产生胆绞痛的作用。