失眠有什么食疗方？

失眠是困扰现代人的一大难题，难怪古人曾有“华山居士如容见，不觅仙方觅睡方”之谓叹。日常饮食物中就有许多能催眠的食物，对失眠症有一定的食疗作用。诸如，饮牛奶能催眠，因为它含有一种人体必需氨基酸色氨酸，是制造五羟色胺的原料，五羟色氨能使大脑思维活动受限制而进人酣睡状态，失眠者不妨睡前饮一杯牛奶。睡前服小米粥也能催眠，小米性微寒，有健脾、和胃、安神之功。

据研究：小米中色氨酸的含量在谷物中占第一位服食后能使人迅速发困而入睡。

甘麦大枣汤也是传统的养神助眠方，方中浮小麦为小麦淘洗时轻浮水面的瘪瘦麦粒味甘性平，有养心除烦的功效；大枣为补脾胃要药可治神经衰弱之心烦不寐证。用浮小麦60克、大枣15枚、甘草30克用水4碗，煎至1碗，早晚分2次服，效果极佳。此外，核桃仁、桂圆肉、动物脑等也都是健脑安神佳品。现介绍几则以猪心为主的食疗方：猪心拌朱砂猪心1个，朱砂1克。将猪心批片相连以水飞朱砂掺入，用线扎紧，白水煮熟服。每日1次。主治心火亢盛之惊悸不眠。

猪心枣仁汤猪心1具、枣仁15克、茯神15克远志6克将猪心剖开，洗净，置沙锅内；再将3味中药同放锅内，先用武火烧沸，打浮沫后，改用文火炖至猪心熟透即成食猪心喝汤。每日1次功能补血养肝宁神治心肝血虚之失眠。

灵芝猪心猪心500克，灵芝15克，生姜、葱食盐、白糖、味精、香油、卤汁适量。灵芝用水稍焖，煎熬2次，滤取药汁；将猪心剖开洗净后同生姜、葱、花椒煮至六成熟，捞起稍晾凉，放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，措净浮沫。取适量卤汁，加入食盐、白糖、味精、芝麻油，加热收成浓汁，匀地涂在猪心内外即成。每日1次，适量食用。功能宁心安神。主治病体虚弱，心血不足之心烦不眠。