食疗妙方治白内障

食疗妙方治白内障验方1枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮服食，连续服用有效。能益精养血、滋补明目。枸杞子富含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等；龙眼肉亦富含维生素B2、维生素C及蛋白质，均有明目功能，对眼睛康复十分有益。适用于治疗老年性白内障、视力减退等病症验方2女贞子煎。女贞子20克，黑芝麻15克，决明子10克。

水煎服。治疗肝肾亏虚所致视物模糊、腰膝酸软等症。

验方3黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙，冲到豆浆或牛奶中服之，并加1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E，能延缓人体细胞衰老、改善眼球内的血液循环，还含有铁质、蛋白质，能维护和增强造血系统和免疫系统的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白内障的理想食疗佳品。

验方4经常适量食用胡萝卜。胡萝卜富含有维生素E、维生素C、维生素A等，能补肝明目。可用于治疗老年性白内障。

验方5猪肝150克，鲜枸杞叶100克。先将猪肝洗净切条，同枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日服2次。猪肝富含铁、蛋白质、维生素A等，能益肝明目，有明显改善视力的作用。

验方6夜明砂蒸猪肝。夜明砂6克，猪肝100克。将猪肝切片与夜明砂拌匀，蒸熟趁热服食。本方具有养肝补肾、益精养血之功效，主治视物模糊不清。

验方7大枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日1剂，连续服用。大枣富含蛋白质、维生素及铁、磷、钙等，能补血明目，有提高视力的作用。

验方8新鲜西红柿，开水烫洗，去皮后，每天早、晚空腹时吃1个，或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤，调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素等营养，对防治老年性白内障有很好的作用。

验方9石斛杞子茶。石斛12克，枸杞子20克。用沸水泡，代茶频频饮之。本方具有滋补肝肾、益精养血的作用。

验方10苍耳子粥。苍耳子25克，粳米150克。先将苍耳子捣烂，用纱布绞滤，用水1升，绞滤出汁后与粳米煮粥食之。主治老年白内障，视物不清，如隔薄烟轻雾。

O验方11霜桑叶100克，黑芝麻100克，青箱子25克。共为细末，每日服10克，每日2次，连服2周为1个疗程。主治老年白内障，具有养血、益肝、明目之功效。

验方12炒山药25克，枸杞子200克，熟地黄150克，菊花100克，共研细末，蜜丸，每日服15克，每日3次，连服2周为1个疗程。可用于早期白内障，有益肝明目之功效。

专家提示白内障的调养要点早期老年性白内障病程长，重视内服药的同时可坚持服磁朱丸（心肾不交）、石斛夜光丸（肝肾亏损兼阳亢）、明目地黄丸（肝肾亏损）、人参健脾丸（脾胃虚弱）及局部用滴眼液如麝珠明目液等点眼。饮食宜清淡，注意情志舒畅，节省目力。

患者应摄入足够的维生素。研究发现，维生素具有防止白内障形成的作用，它可以减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素摄入不足，易引起晶状体变性。因此，平时应多吃些富含维生素的西红柿、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。另外，血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应，易使晶状体的蛋白质凝集变浑浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等，即可从中获得较多的维生素E。新近研究报道，膳食中摄入-胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人，较摄入最少的人患白内障的风险降低50%。膳食中含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险降低40%。3-胡萝卜素多含于深绿色叶片的蔬菜、橙色及红色的果蔬中，如西红柿、桃子、西瓜及胡萝卜等。动物的肝脏、蛋、奶是维生素A最好的直接来源，油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、西红柿等蔬菜中所含有的维生素A原也能在肝脏转变为维生素A。