兔肉黄瓜山药羹补气止消渴兔肉500克,切块;黄瓜1根,切段;山药、天花粉各60克。
加水煎煮,至兔肉烂熟,取浓汁服,口渴即饮;兔肉捞出后可加调味品,分餐食用。《海上集验方》只用兔肉煮汤饮,“治消渴羸瘦,小便不禁”。山药、天药粉为古方治消渴常用之品,故加用之。适用于糖尿病口渴多饮者食用。