猪肺川贝馔治小儿寒性哮喘

猪肺川贝馔治小儿寒性哮喘

猪肺1具（连气管），川贝母10克，白胡椒2.5克，鲜鸡蛋2枚。制作：将猪肺洗净，把川贝母及白胡椒共研末，加入2个蛋清，搅拌成糊状，自猪肺气管口缓缓灌入，然后用绳扎紧管口。入锅，加水适量（以漫过猪肺为宜）。不放任何作料，置火上煨烂熟即成。服法：将熟肺及气管切成薄片，于中午或晚上吃饭时食之。每日1~2次，每次一小碟（约50克），可用酱油、味精调味，并喝适量原汤。每次食用前均应加热煮沸。如效果较佳，可隔1周后再服1具猪肺，直至病好为止。功效：润肺散结，温中下气，消炎解毒，止咳化痰，补肺利咽。主治初冬季节上感久咳所致的支气管哮喘。