
养生,又称摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世等,指防病于未然,使人身轻体强、耳聪目明、益智明心,并能陶冶性情、身心康乐、延年益寿等方法的总称,涵盖了从饮食起居到药饵调理的方方面面。养生的目的是“康”“乐”、“寿”,因此,凡令人健康、快乐、长寿的理论和方法均谓之养生。
养生与长寿有着密不可分的关系,养生的主要目的之一就是为了长寿。早在二千多年前就已成书的《黄帝内经》
里非常明确地写道:“……闻上古之人,春秋皆度百岁,而动作不衰;今时之人,年半百而动作皆衰者,时世异耶?人将失之耶……上古之人,其知道者,法于阴阳,和以术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”由此说明,能否身体健康,益寿延年,关键在于人们是否懂得和实行了养生之道。