为什么要强调冬令进补？

中医学认为“天人相应”，即人禀天地之气而生，人体与天地之气息息相关。随着一年四季气候的不同，人体生理也随之发生春生、夏长、秋收、冬藏的变化。冬季是万物收藏的季节，人体阳气、阴精均藏而不泄，营养物质能充分吸收、利用和储存，因而在这段时间根据个人气血阴阳不同的虚损情况，选择适当膏方进行调补，能最大限度地发挥膏方改善体质、防病治病的作用，可使来年阴阳平衡，五脏六腑协调，气血和顺。这就是人们强调“冬令进补”的原因，所以民间有“冬令进补，上山打虎”的说法。