
绿豆以豆及叶、皮、豆芽与绿豆研成的粉入药,性凉或寒,味甘,入心、胃经,有清热解暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压作用。
【配方与用法】
(1)解暑。绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,制成绿豆汤,取汤凉色碧食之效果好,多滚则色浊解暑效果差。
(2)农药中毒。绿豆500克,食盐100克捣细加冷水浸泡过滤,尽量多饮。
(3)中暑呕吐。绿豆30克,荷叶15克,水煎,凉开水冲后搅匀澄清,取上清液饮。
(4)高血压。猪苦胆1个装满绿豆,放于通风处风干,每次服绿豆10~15粒,每日3次。或绿豆100克,海带50克,水煮烂,放冰糖适量服。
(5)糖尿病。绿豆煮汁做粥食。
(6)小儿消化不良。绿豆、小豆、黑豆煎汤饮。
(7)绿豆枕。绿豆干皮装入枕芯,再加些干菊花,可治头风头痛,清火明目、降压。