性味甘酸微寒;功能止渴生津、健胃消食、凉血平肝,清热解毒、降血压。
【配方与用法】
(1)高血压眼底出血。每日清晨空腹食新鲜红蕃茄1~2只,连食半月。
(2)胃弱、胃酸过少。每于饭后食鲜蕃茄一个。
【注意事项】
蕃茄中含蕃茄素,对多种细菌具有抑制作用,有报道用于女性美容者:蕃茄汁擦脸,能消除小皱纹,使皮肤纹理柔嫩细腻。