鲫鱼的妙用偏方与作用功效

作用：补虚损强身体，温补脾胃，去湿利尿。

【配方与用法】

（1）鲫鱼粥。鲫鱼1~3条，糯米100~150克，生姜3~9克，大枣5~8枚。鲫鱼去鳃、鳞和内脏，放于纱布中包扎好，放于糯米中共煮，再加入生姜片和大枣（去核）同煮，米熟后即可饮粥食鱼。用于脾气虚弱所致的不思饮食、消瘦、乏力等症的补养。

（2）鲫鱼猪蹄汤。鲫鱼100克，猪前蹄1个。将鲫鱼去鳃、内脏，猪蹄去毛甲，两者共煮，加少量盐调味。煮至猪蹄熟烂汤浓时，可饮浓汤，食鱼、猪蹄肉。鲫鱼益气健脾，脾健则阴血生，猪蹄补虚增乳。

（3）鲫鱼黄芪汤。鲫鱼150~200克，黄芪15~20克，炒枳壳9克。

鲫鱼去鳃、鳞、内脏，先煎黄芪、枳壳，30分钟后下鲫鱼，鱼熟后取汤饮之，可少加生姜、盐以调味。用于气虚所致的脱肛、子宫脱垂、胃下垂而见气短、乏力等病症的调养和治疗。

（4）鲫鱼红糖甜杏汤。鲫鱼1尾，红糖适量，甜杏仁9克。鲫鱼去鳃、去内脏、去鳞片，与红糖、甜可仁共煎，鱼熟后即可饮汤食鱼肉。

用于慢性支气管炎气阴不足而有痰之咳嗽的调补和治疗。

（5）鲫鱼冬瓜皮汤。鲫鱼1尾，冬瓜皮60克，苡米30克。鲫鱼去鳃、内脏，与冬瓜皮、苡米共煮汤，待冬瓜皮、苡米熟烂后，饮汤食鱼肉。三味同用则益气利尿消肿，用于慢性、急性水肿的治疗，治疗肾小球肾炎的水肿颇为有效。

（6）鲫鱼赤小豆汤。鲜鲫鱼2条洗净、赤小豆250克，共煮汤食，-一顿服完，连服数剂。此法可治肾炎水肿及体虚浮肿。加冬瓜皮60克，利水效果更佳。

（7）鲫鱼汤。鲫鱼半斤，洗净，加豆豉汁6克、胡椒1克，干姜1克、桔皮3克，共煮服。可治疗脾胃虚寒，食欲不佳。