为何桔皮常用陈皮、新会皮作处方名?
答:由于桔皮鲜用味较辛辣,前人认为以其陈久者为良,且以产于广州新会地区的新会柑、茶枝柑的柑皮品质最好,为此,故常用陈皮、广陈皮、新会皮的处方名。但其实现在中药店供应的陈皮,多为统货。