中药为什么要炮制?
答:因中药采收后,原大多是生药,其中有的具有毒性,或性质剧烈,不宜直接服用;有的因易变质,不能久藏;有的因气味恶劣,不利于服食;有的须除去杂质和不适用的部分,方可使用;而某些药物生熟作用有一定差异等等。因此,多数中药,必须经过炮制处理后,才能保证其质量与安全,提高临床疗效。