脾虚如何补？

脾虚如何补？

脾为后天之本，脾虚证是临床上最常见的虚证之一。经常保持“脾旺不受邪”将对人体的健康带来极大的好处，对于处在生长发育最旺盛时期的小儿来说，则更是如此。

出现脾虚证后如何补呢？要解决这个问题，首先就要知道脾虚证的类型及其表现；其次，要知道脾虚证型需用的饮食治疗方法。

脾虚的证型归纳起来有三类，即脾气虚型、脾阳虚型和脾阴虚型。

（1）脾气虚型。根据表现重点的不同，分为脾不健运、脾气下陷及脾不统血三种。

1）脾不健运。主要运化无力而见食纳减少，手倦乏力，面色萎黄，或肢体浮肿，大便溏泻，舌质淡，舌苔白。可见于消化性溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、慢性肝炎、胃肠神经官能症等。治宜健脾益气。

药疗可用：党参、白术、茯苓、淮山、炒扁豆、陈皮、麦芽、炒薏苡仁、砂仁等药。食疗可用：①芡实薏苡仁粥：用芡实50克、薏苡仁50克、梗米100克，加入清水适量，明火煲粥食用。煲至芡实、薏苡仁开花为度。②白鲫鱼糯米粥：用白色鲫鱼1~2条，糯米50~100克，清水适量，煲粥食用。若小儿患者可用煲汤袋装好白鲫鱼再与糯米同煮，防止鱼骨掉在粥里。

2）脾气下陷。主要由于脾气不足、气虚下陷而见内脏下垂、久泻不止、小腹下坠等，可见于子宫下垂、胃下垂、肾下垂、脱肛、久泻不止等证。治宜补脾益气升阳。药疗可用：黄芪、升麻、柴胡、党参、人参等。食疗可用：①黄芪党参杞子炖乳鸽。用黄芪30克，党参30克、杞子15克，剖净乳鸽一只，放入炖盅内加清水适量，隔水炖熟，饮汤吃鸽肉，白天服食。每周两次。②淮山巴戟炖猪大肠。用淮山15克，巴戟30克，洗净的猪大肠150~200克。把淮山、巴戟纳入猪大肠内，加清水适量，隔水炖服，每日一次，连服7天为一疗程。

3）脾不统血。主要是由于脾气虚不统血、血不归经而致皮下出血、尿血、便血、月经过多、崩漏等。可见于慢性出血性疾病、功能性子宫出血、贫血等证。治宜补脾益气摄血。药疗可用：黄芪、党参、阿胶、白术、当归、茯神、大小蓟草、旱莲草、紫珠草等。食疗可用：①猪瘦肉阿胶汤。用猪瘦肉50克，阿胶15克。先将猪瘦肉切片下铁锅内加清水煮汤，然后加入阿胶煮溶化后即可食用。每天1次，连服数次。②花生煲大蒜。用花生米100~150克，大蒜肉50~100克，放入瓦煲内煲熟食用，每周二次，连服数次。

（2）脾阳虚型。是由于脾之阳气不足，常在脾不健运症状的同时出现腹中冷痛，得温则舒，口流清水，便溏泄泻或完谷不化，或白带清稀，舌质淡，舌苔白。可见于消化性溃疡、慢性胃炎、慢性痢疾、慢性宫颈炎等。治宜温中健脾。药疗可用：干姜、熟附子、白术、高良姜、砂仁、小茴香、豆蔻等。食疗可用：①白胡椒煲猪肚：用白胡椒12~15克，略打碎，放入洗净猪肚内，留少许水分，然后用线扎紧上下口，加清水适量，慢火煲约15小时，调味后服食，每周两次。②熟附子煲狗肉：用熟附子15克，鲜狗肉250克，生姜适量，清水适量。

先将狗肉洗净切块，然后将用料放入瓦锅内煲垢，以肉烂为度。调味食用，每周两次。

（3）脾阴虚型。主要由于脾阴不足，影响脾失运化而见不思饮食，肌肉消瘦，四肢萎软乏力，大便硬结，口于口苦，消渴，烦躁不眠，甚或出血，舌质红，舌苔少。可见于慢性胃炎、慢性结肠炎、糖尿病、皮下紫癜等症。治宜甘凉滋润。药疗可用：石斛、麦冬、沙参、玉竹、花粉、葛根、莲肉、淮山、糯稻根、鸡内金、扁豆、糯米等。食疗可用：①淮山煲猪胰。用淮山50克，猪胰150克。先把猪胰洗净切片，放瓦锅内，加淮山，适量清水煲汤，以食盐调味食用。隔天服食一次。

②玉米须煲龟。每次用干玉米须30~60克（鲜品加倍用量），乌龟500~1000克，先将龟去除肠脏、头、爪，洗净，然后放入瓦锅内，加进玉米须，加清水适量，慢火熬煮，饮汤食肉，每周两次。③沙参玉竹煲老鸭。用沙参50克，玉竹30克，已剖并洗净的老鸭一只。三种食物放置瓦锅内，加清水适量，慢火煲煮1~2小时，调味后食用，每周1~2次。

此外，脾虚患者在平时的饮食中，宜以清淡易消化的食物为主，忌过食肥甘油腻之物；每餐次的进食量不宜过饱，一般在60%~70%便可，可增加1~2个餐次，起居饮食官右趣律