忌与酱油同服的药物有哪些？

忌与酱油同服的药物有哪些？

酱是用大豆制作的，大部分大豆中含有丰富的钙、镁等金属离子。

在服用四环素族抗生素的同时，不宜食用酱，因为四环素族抗生素能与这些金属离子络合，形成络合物，不易被胃肠道吸收，降低其抗菌效果。酱也不宜与异烟肼同服，因为异烟肼与钙、镁络合成络合物，不易被胃肠道吸收，使抗结核杆菌效果降低。酱还含有丰富的酪胺，在大量食用时，不宜服用单胺氧化酶抑制剂（如优降宁、苯二肼等），否则有引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、头晕、头痛等症状，严重时可引起高血压反应。这是因为在单胺氧化酶被抑制的情况下，酪胺不易被破坏，促使神经末梢释放大量的去甲肾上腺素所致。