韭菜不可与哪些食物合用？

韭菜不可与哪些食物合用？

韭菜与蜂蜜

《金匮要略》：“食蜜糖后，四日内食生葱韭，令人心痛”。韭与葱蒜，同科同属（百合科葱属），性皆辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，皆与蜂蜜相反，不可同食。

韭菜与白酒

《金匮要略》：“饮白酒，食生韭令人增病”。白酒甘辛微苦，性大热，含乙醇约占60%左右，乙醇在肝内代谢，嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬变。酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快，又可引起胃炎和溃疡复发。韭菜性亦属辛温，能壮阳活血，食生韭饮白酒，不啻火上加油，久食动血，有出血性疾病患者，尤为禁忌。