李时珍认为鹅鸪有何功用?
鹧鸪生长在江南,外形像母鸡,鹧鸪害怕露霜,早晨和晚上很少出来,夜间休息时常用草和树叶覆盖身体。又名越雉。
肉味甘,性温,无毒。它能解野葛、菌子及金属之毒,辟瘟,补五脏,强心增智。不能和竹笋一同食用,否则会引起小腹胀满。
李时珍说:按《南唐书》载,丞相冯延已,常常患头痛,太医吴延绍说:您是因为吃山鸡、鹧鸪多了的缘故,现在它的毒性发作了。服用甘豆汤后头痛消失了。鹧鸪喜欢吃乌头、半夏苗,所以用它们来解鹧鸪毒。
脂膏外涂可治疗冻伤,使患处不至于龟裂。