李时珍认为绿豆有何功用?

养生之家导读:

李时珍认为绿豆有何功用?

李时珍认为绿豆有何功用?

李时珍说:绿豆处处可种。三四月下种,苗高尺许,叶小而有毛,至秋天开小花,英如赤豆英。粒粗而色鲜者为官绿;皮薄而粉多,粒小而色深的为油绿;皮厚而粉少早种者为摘绿,可频摘;迟种的为拔绿。北方人食用甚广,以水浸湿生白芽,又为菜中佳品。

味甘,性寒,无毒。陈藏器日:用时宜连皮,去皮则令人塞气,大概是皮寒肉平之故。反框子壳。合鲤鱼昨食,久则令人发肝黄或成渴病。

《开宝本草》:煮食消肿下气,解热毒,生绿豆捣烂绞汁服,治丹毒、烦热、风疹、热气奔豚,解药毒。孙思魏日:止泻痢,利小便,除胀满。《日华诸家本草》:健肠胃,降呕逆。做枕能明目,治头痛。孟诜日:和五脏安神,常食润皮肤,行经脉。煮汁治消渴。李时珍说:解痘疮毒,消肿胀。