为什么在夏秋季节肠道传染病多

为什么在夏秋季节肠道传染病多痢疾、伤寒、副伤寒、霍乱、细菌性食物中毒等都是由细菌及其毒素所引起的肠道传染病，一年四季均可发生，但以夏秋季发生的更多。肠道传染病在夏秋季多发的主要原因有：（1）适宜的温度是细菌生长繁殖的重要条件之一，气温越高细菌生长繁殖越快。在夏秋季气温多在20~30℃左右，在这个温度时，细菌在水中、土壤、食物与水果上存活的时间也相应延长。比如痢疾杆菌在37℃水中能存活20天，在蔬菜和水果上能存活11~24天；霍乱弧菌在蔬菜和水果上可存活一周以上；伤寒杆菌在水中可存活2~3周；沙门菌属在20~30℃时可在食物中大量繁殖；被金黄色葡萄球菌污染的食物在20~22℃放置5小时以上时，金黄色葡萄球菌可大量繁殖并产生肠毒素。可见细菌在水中、蔬菜及水果上存在时间越长，引起人们感染的机会也就越多。（2）夏秋季气温高，人们出汗多，饮水多，在饮水后虽然补充了丢失的水分，但却使胃酸变得稀释了，而胃酸（正常胃酸pH为3.2）是杀灭细菌的重要关口，当胃酸减少或被稀释后，细菌就可能通过胃侵入肠道引起发病，也就是说胃酸被稀释就减弱了胃酸对细菌的杀伤力。（3）夏秋季节外界环境中的病原菌比较多。这是因为肠道传染病患者肠道里的病原菌随粪便大量排出，并借风力、灰尘或由苍蝇携带污染水果、蔬菜、食物和水源。（4）夏秋季节人们吃水果机会多，有人还喜欢生吃新鲜蔬菜或饮生水，从而增加了病原菌进入人体的机会。

虽然在夏秋季节病原菌比较容易侵入人体引起肠道传染病，但是只要把住“病从口入”这一关，就可以避免发生肠道传染病。预防肠道传染病的基本措施是认真贯彻“食品卫生法”，着重管理饮食，保护水源，管理粪便，消灭苍蝇，做好消毒，搞好个人卫生。