
为什么小儿不宜吃“高级营养品”
现在有很多家长认为:价钱高的食品,难以买到的食品,珍贵的食品统统都是高级营养品。孩子吃了这些“高级营养品”就可以长得更快更好。在这种思想支配下,给孩子买来了好多麦乳精、蜂皇精、花粉食品、燕窝糖、人参糖、巧克力、蜂乳、奶油糕点等以增加其营养,希望孩子长得更健康和壮实些。结果呢,事与愿违。由于孩子经常吃这些食品,影响了每日三餐的正常饮食规律,况且这些营养品所含的营养成分不能满足小儿生长发育的需要。如麦乳精,其主要成分是麦芽糖、蔗糖、炼乳、可可粉等,含糖量达70%,而蛋白质、脂肪的含量很低;二如巧克力中含有很高的脂肪、碳水化合物,而蛋白质含量很少。
还有一些补品如蜂皇精、花粉、人参等适合于身体虚弱、营养不良的小儿服用,科学研究表明,健康的小儿服用这些补品,容易导致假性性早熟。
小儿正处于生长发育时期,不同的生长期有不同的生理特点,所需要的营养成分也不同。根据营养学观点,食物中的营养是根据食物中所含营养素量的多少和人体的需要来决定的。
小儿长发育快,需要较多的蛋白质,如果这时期给小儿吃蛋白质含量低的麦乳精、巧克力等食品,则不能满足小儿生长需要,不仅没有达到增加营养的目的,反而导致小儿食欲不振,体重减轻,营养不良。所以,营养素是小儿生长发育和生理需要的物质基础。要满足孩子在生长发育中所需要的营养,就要从多种多样的食物中摄取。现在五谷杂粮已被人们冷落,然而正是这些食物中含有小儿生长所必需的B族维生素和无机盐等;鱼、肉、蛋、豆类、蔬菜、水果等都含有丰富的营养素,可以说、都是小儿最理想的营养品。
总之,只有根据孩子各年龄期的生理需要和生长发育对食物进行合理搭配、科学喂养,孩子才能健康成长。