
为什么生命离不开水
水是生命中不可缺少的物质。人体整个体重的2/3是水。如果说人体是一个国家,那么这个国家的2/3是海洋,1/3才是陆地。这种比例关系与地球表面的水陆关系颇为相似。这并非是大自然的巧合。生命原本起源于原始的海洋。最原始的单细胞生物完全浸溶在海水中,直接与海水进行物质交换,才得以生存发展。实际上,正常人的每一个细胞必须浸溶在体液和血液中,才能进行正常的新陈代谢。据科学分析,人类体液成分与原始海洋中的海水成分颇为相似。体液和血液像是孕育无数生命的海洋。年龄越小的人,体液占体重的比例越大,新生儿体液占体重的80%;成人占60%。体液的2/3存在于细胞内,称为细胞内液,其余存在于细胞外,称为细胞外液,包括血浆和组织液。-一个体重60kg的人,其血液总量约为5kg左右。
那么,这些水在体内起什么作用?首先,以液态存在的水作为溶剂可以溶解蛋白质、核酸、无机盐等多种物质,为这些物质进行化学反应提供条件。另外,水的比热大,体内水分能够减轻外界温度变化对生物体体温的影响,使体温保持恒定。水的蒸发量大,通过发汗等途径可防止体内温度升高水的表面张力大,在血液、细胞和淋巴液中担负着转运各种物质的任务。