
耳鸣耳聋的食疗方法有哪些?
耳鸣是自觉耳中作响,大如轰雷,小如蝉鸣。耳鸣是耳聋之先兆,失治误治,往往导致耳聋。耳鸣与耳聋急性发作当与肝火上炎有关,以耳中轰鸣,无有止时,头昏脑胀,口苦舌红,脉弦数为主。慢性耳鸣,时作时止,声如蝉鸣,多与肾虚精衰,耳失所养有关。可选用食疗的药膳。
葡萄芹菜汁:葡萄、芹菜各适量。洗净,捣烂绞汁,温开水送服。每日2~3次,连服5~6d。适用于肝火上炎,阴虚阳亢之耳鸣眩晕等症。
夏枯草荷叶茶:夏枯草10g,荷叶12g(或新鲜荷叶半张)。
共煎汤取汁,代茶频饮。适用于肝阳亢盛之耳鸣。
丝瓜饮:经霜丝瓜1条,切碎,开水泡,频服。适用于肝阳上亢之耳鸣、耳聋。
菖蒲粥:石菖蒲5~6g,粳米50g,冰糖适量。石菖蒲研末,米与冰糖入砂锅加水,煮至米开汤未稠时,调入菖蒲末,米熟时即可食。每日2次。适用于湿浊蒙蔽清窍之耳聋不聪。
宁杞杜仲酒:宁夏枸杞30~60g,杜仲30g,白酒250g。浸泡5d,每次15~30g,每日2次。用于肾虚耳鸣耳聋。
山药枸杞蒸鸡:净母鸡1只,山药40g,枸杞子30g,水发香菇、火腿片、笋片各25g,料酒50g,清汤1000g,调料适量c净鸡去爪,剖开脊背,抽去头颈骨留皮,入沸水锅内氽一下,取出洗净血秽;山药去皮,切成长7~10cm,厚0.2cm的纵片;枸杞子洗净。鸡腹向上放在汤碗内,诸料铺在鸡面上,加入料酒、精盐、味精、清汤,上笼蒸2h至鸡肉熟烂。随意食用。用于肾精亏虚之耳鸣耳聋。