怎样选择适合自己的保健药粥？

各人应根据自身体质情况、季节和疾病等，选择合适自己的保健药粥。这里列举一些，供选用。

1.黄芪粥。黄芪30克熬水，去药渣，用粳米50克煮粥，早晚各食次。黄芪补气行血，促进机体新陈代谢，提高各组织器官的功能，增强机体免疫功能和抗病能力。常食黄芪粥可防病健身、延年益寿。

2.枸杞粥。枸杞子30克、粳米250克，煮粥常服。枸杞具有滋补肝肾、延缓衰老、养血明目之功。药理研究证实它有降低血压、胆固醇和防止动脉硬化的作用。对老眼昏花、视物模糊、目涩羞明、视力减退有治疗作用。

3.何首乌粥。制首乌30克、红枣15枚、粳米50~100克，先将制首乌煎取浓汁，去渣后将粳米、红枣同人沙锅中，文火煮成粥，将稠时放入红糖少许，溶解后，即可食用，日服2次，能补气血、益肝肾。现代研究证实，首乌有扩张血管和缓解血管痉挛的作用，能促进细胞的新生和发育，并有振奋神经、降低血脂、缓解动脉硬化形成等作用，常服之对防治心血管疾病有效。

4.莲子粥。莲子15克、梗米50克，文火煮成，早晚各食1次。常食莲子粥有健脾胃、助消化之效，并可解除失眠之烦恼。

5.黑芝麻粥。黑芝麻30克碾细，加粳米100克同煮为粥，分早晚两次空腹食用。该粥具有滋补五脏、乌发泽肤、润肠通便的功效，常食可使人延年益寿。

6.山楂粥。取山楂30克（鲜品60克）、砂糖10克、粳米100克。先将山楂洗净人沙锅，煎取浓汁，去渣后与淘洗于净的粳米及砂糖一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分上下午2次食用，7~10天为一疗程。具有健脾胃、消食积、祛淤血的功效，适用于心绞痛、冠心病、高血压病、高脂血症，以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等症。不宜空腹食用。

7.决明子粥。取决明子20克、粳米100克。先将决明子淘洗干净，炒至微有香气，人沙锅，加水200克，煎至100克，去渣留汁，加入淘洗干净的粳米，再加水400克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂。分数次食用具有清肝明目、利水通便的功效，适用于肝炎、肝硬化腹水、高血压病、高脂血症、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘等症凡大便清稀者或血虚眩晕者不宜多服。

8.菊花粥。取菊花10~15克、粳米100克。于秋季霜降前采菊花去蒂。烘干或阴干后磨成粉备用，取淘洗干净的粳米，加水1000克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，待粥将成时调人菊花末，稍煮即成。日服剂，分数次食用。具有散风热、清肝火、降血压的功效，适用于高血压病、高脂血症、动脉硬化、冠心病、肝火头痛、眩晕目暗、风热目赤、丹毒等。平素脾弱便溏的老年人不宜多服

9.荷叶粥：取荷叶50克，白糖30克、粳米150克，先将鲜荷叶洗净，剪去蒂及边缘、再将粳米淘洗干净入锅，加水适量。将荷叶盖于粳米上，旺火烧开、再转用文火熬煮成稀粥，揭去荷叶放入白糖，拌匀即成、日服1剂，分数次食用、具有清暑利湿、止血、降血压、降血脂的功效、适用于高血压、高血脂、肥胖、暑湿泄泻、便血、眩晕、浮肿、尿血、鼻血、崩漏、产后头晕等症10.泽泻粥取泽泻粉10克、梗米100克、先将粳米淘洗干净，入锅、加水1000克，用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥、待米煮烂后调入泽泻粉，再稍煮即成。日服2次，温热食用，3天为一疗程，不宜久服、可间断服用。具有健脾利湿、利水消肿的功效、适用于水湿停滞、小便不利、水肿、下焦湿热带下、小便淋涩等症

11.淡菜粥。取淡菜50克、粳米100克。先将淡菜用温水浸泡半天。烧开后，与淘洗干净的粳米-一同入锅，加水1000克，旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，每日早晚温热服用。具有滋阴调经、补肝肾、益精血的功效，适用于腰膝酸软、小便余沥、妇女白带、小腹冷痛、月经不调、阳痿、高血压、动脉硬化等症。

12.虾米粥。取虾米30克、粳米100克。先将虾米用温水浸泡30分钟，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水1000克，旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，每日早晚温热顿服。具有补肾、益精、壮阳、通乳、降血压、降血脂的功效，适用于肾精不足、肾阳虚衰、小腹冷痛、产后乳汁不下、高血压、高脂血症等性欲亢进者不宜服用。

13.芝麻桑葚粥。取黑芝麻60克、桑葚60克、白糖10克、粳米50克。以上3味淘洗干净后一同捣碎，再放入沙锅中，加水1000克，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀糊状，加入白糖调味。日服1剂，分2次食用具有补肺益气、通血脉、滋阴养血的功效，适用于高血脂、高血压等症。

以上介绍的保健药粥，四季皆宜食用