堪称人体“清道夫”的食物有哪些？

堪称人体“清道夫”的食物有哪些？

人体在代谢过程中，吸收可以利用的营养时，也同时产生了一些有害的物质。手脏了，用水洗一洗；脸脏了，用毛巾擦一擦。那么体内充满了很多有害物质怎么办呢？

自由基是人体氧化过程中的副产物，包括超氧阴离子自由基、过氧化氢及羟自由基等。可别小看这些“垃圾”，它们如同“微型炸弹”在体内“狂轰滥炸”，损害脱氧核糖核酸、胶原蛋白，破坏组织细胞，导致皱纹、老年斑等衰老“符号”出现以及癌症、老年痴呆症等多种疾患的发生。因此，及时清除这些“垃圾”乃是强体防病的有效途径之一。

如何清除呢？“还原食物”可助人一臂之力。据日本专家研究，“还原食物”拥有超氧化物歧化酶、过氧化氢酶以及谷胱甘肽过氧化物酶等“武器”，增强体内抗氧化系统的实力，或使已经产生的氧化物“还原”，进而抑制自由基的生成，并及时消除已形成的自由基，保持体内环境的清洁，消除健康隐患。常吃下列食物有助于清除体内“垃圾”

1.鲜果、鲜菜汁（不经炒煮）。鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”，它们能清除体内堆积的毒素和废物。因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进人人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，经排泄系统排出体外。

2.海带。海带胶质能促进体内的放射性物质随同大小便排出人体，从而减少放射性物质在人体内的积聚，降低放射性疾病的发生率。

3.绿豆汤。能帮助排泄体内的毒物，促进机体的正常代谢。

4.猪血汤。猪血中的血浆蛋白，经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，会产生一种解毒和滑肠作用的物质，与进人胃肠的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易被人体吸收的废物。

5.黑木耳和菌类植物。据研究，黑木耳和菌类植物有良好的抗癌作用，并且能清洁血液和解毒，经常食用能有效地清除体内污染物质。