青萝卜和胡萝卜各有何医疗功效？

青萝卜和胡萝卜都是我国人民所喜爱的蔬菜之一。不仅营养丰富，而且都具有很好的医疗保健作用。

青萝卜和胡萝卜都是防癌食品。青萝卜中含有的木质素，可把巨噬细胞的活力提高2~3倍。这样就能及时把癌变细胞吞噬杀灭。青萝卜中还含有多种酶类，将亚硝胺等致癌物质分解，使其失去致癌作用。青萝卜中的芥子油、粗纤维及多种酶类，可帮助消化、增加食欲、促进排泄，有顺气、化食、消胀之功效。是一味很好的消导药。青萝卜还有止咳、化痰、清热解毒及消炎的作用，是防治矽肺的首选佳蔬。近年来，医学界还发现萝卜汁外用可治疗滴虫性阴道炎，且有效率高达90%以上。用萝卜汁加蜂蜜服用，还可起到降血压、降血脂的作用。

科学家们经研究发现，维生素A是有效的防癌物质，它对食管癌、肺癌、子宫癌等癌症均有预防作用。而胡萝卜正是因为含有大量的维生素A而使其身价倍增。人们甚至称它为“小人参”，可见胡萝卜在人们心目中的地位。胡萝卜对由于维生素A缺乏引起的夜盲症、干眼病、皮肤干燥、毛发脱落等疾病也有明显的治疗效果。

胡萝卜还有一些更为突出的医疗功效。如降压、强心、抗过敏、促进炎症吸收以及促进体内汞离子的排出等等。因此，胡萝卜对高血压、冠心病、过敏性疾病以及急慢性炎症等也有一定的治疗作用。