中药方剂大多数由多味中药配合而成,汤剂也成了一个多成分系统。在这个系统中,各种化学成分之间可发生各种化学反应而产生沉淀物,药液放置时间一长,便为发生沉淀反应创造了条件。沉淀物越多,相应的有效成分就减少。可见,过夜的中药汤剂忌服用,还是当天服完为好。