痛风症患者怎样忌口

痛风症是尿酸代谢障碍所引起的疾病，多发生在中年以上的男性，其多在夜间骤然起病，局部关节疼痛、红肿或呈青紫色，可触及隆起，关节活动受限。中医多将本病归属于“风”、“痛证”范畴，病因病机为风、寒、湿邪侵袭经络，瘀阻不通则发为痛风本病多发生在有饮酒习惯、嗜食肉类及内脏者。若肾和尿路发生尿酸结石者亦易患本病。病情多在春秋季节反复发作。

在目前，痛风还没有根治的药物，病人必须明白饮食调摄的重要性。痛风病人摄入食物的总热量应较平时摄入量低10%~20%；蛋白质供给量按每千克体重1克计算；糖类和脂类可以定量供给。饮食应注意易消化，烹调方法可多用烩、煮、熬、蒸、氽等，少用煎、炒、炸等方法。平时应多给食用富有维生素B1及维生素C的食物一般来说，可食用大米、面粉、挂面、牛奶、鸡蛋、乳酸、水果、蔬菜（除龙须菜、芹菜、菠菜外）以及各种植物油。尽量少用或者不用强烈调味品以及诱发神经兴奋的食物，如酒、浓茶、咖啡、巧克力等。此外，由于尿酸盐增加可使痛风加重，故应忌服各种酸性强的食品，如醋、杨梅等。

中医认为痛风发病与饮食习惯有明显关系，尤其是平时喜食肉类滋腻食品者。由于痛风在病因上常与病理产物形成的致病因素湿浊有关，故滋腻之品可使湿浊内生，湿浊郁久则阻碍气机，于是气滞湿阻，郁久又可化热，湿热上蒸下注，横流肢节，以致产生关节疼痛等一些症状。在治疗上，中医以理气通络、化湿祛浊利小便为法，常用猪苓、生熟苡仁、萆薢、石菖蒲、山药、佩兰、蔻仁、瞿麦、匾蓄草、丝瓜络、牛膝等药。而严禁摄入富含嘌呤类食物即滋腻厚味之品对防止痛风尤为必要。这类食物有肝、肾脑、蛤蜊、螃蟹、沙丁鱼、浓肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、牛肉、羊肉、火腿、香肠、咸鱼、鸡、鹅、花生米等。

假如，在临床上采用服嘌呤醇和中药相结合的方法，加上注重饮食的摄入，痛风还是可以缓解的，大部分病人在稳定病情后，能逐渐好转。