饮食护理应注意哪些问题？

合理的饮食有利于疾病的治疗和康复。而不合理的饮食则与之相反，甚至危及生命。在家庭病床中，这个问题显得尤为突出，特别对严重的心肝、肾疾病以及高血压、糖尿病、胰腺炎、胆囊炎、痛风等患者极为重要因此要在医生指导下，为病人制定合理的营养食谱，并应根据病情变化及时调整。如心脏病病人在水肿严重时，给以无盐饮食，全日主副食中含钠量应小于700毫克；当心功能恢复，水肿减轻时，应及时调至低盐饮食，全日氯化钠一般在2克左右，以利增加病人的食欲。再如糖尿病患者，饮食治疗是最基本的治疗。家属在医生指导下，除为病人制定合理食谱外，关键的问题是为病人建立饮食与尿糖结果记录单，督促患者认真记录，以便寻找二者之间的关系，借此作为调整食谱的依据。同时病人及家属应知道：如果出现饥饿、出汗、焦虑、心悸、乏力、头昏、流涎等症状时，则为低血糖反应，应迅速给患者热糖水500毫升口服，也可同时进食含糖高的点心类副食。如果病人出现面潮红，皮肤黏膜干燥、性差，脉搏快，呼吸深大、呼气有烂苹果味，甚至出现意识障碍，则为酮症酸中毒的表现，应及时与医护人员联系迅速给予纠正。