产后缺乳,多因气血不足,乳无化源,或因气机不畅,气血失调,经脉涩滞所致。食疗也应根据虚实之不同选择食疗方。
气血虚弱表现为产后哺乳时乳汁稀少甚或全无,乳房柔软,不胀不痛,面色无华,纳少神疲,舌胖质淡,脉象细弱。治宜补气养血,佐以通乳:(1)猪蹄2只,通草24克,炖至猪蹄烂熟,分2次食猪蹄喝汤;或用生黄芪30克、当归10克,炖猪蹄食之亦佳。
(2)黑芝麻25克捣碎,大米100克,常法煮粥食之。
(3)花生米100克,猪肚子1具,将花生米装入猪肚内,炖熟,分3~4次食花生、猪肚喝汤。
(4)活鲫鱼两条,通草10克,煮汤不加盐,喝浓汤此外,鲤鱼汤粥鸡汁粥亦有补益下乳之功。
肝郁气滞表现为乳少不下,当突然精神刺激后,乳汁骤然减少,甚至点滴全无,伴乳房胀痛,抑郁不舒,脉象弦细。治宜疏肝解郁,通络下乳:(1)母猪蹄1只,黄瓜根10克,木通5克,漏芦去芦头10克,白米50克葱白适量。将诸药布包同猪蹄共煮取汁,加入白米煮粥熟,入葱白为佐料食用(2)王不留行子6克,研极细末,以猪蹄汤冲服,每日1~2次。
(3)鲜莴苣250克,洗净,切丝,以食盐、黄酒适量调拌,分顿佐餐食用。《海上方》谓其绞汁,同米酒饮,能通行乳汁。
(4)猪肉末500克,水泡黄花菜250克(干品约100克)切碎加葱、盐少许,调成肉馅,再用和好的软面包成馅饼,或烙或油煎,随意食用。黄花菜又名忘忧草,能除忧解忿,又能催乳,食之最宜。