感冒如何食疗？

治疗感冒的食疗方很多，这里选介几种：葱白粥取连须葱白3-5根，洗净切碎；白米60克先煎水煮沸，然后加米再煮，临熟入葱，再略煮沸即成。趁热加食盐少许调味服食，食后最好覆被取微汗。葱白粥有发汗解表、调养胃气、逐散风寒之功效，可治疗风寒感冒之轻症。

葱豉饮豆豉15克，加水一小碗，煎煮10分钟后，再加入洗净的葱须30克，继续煎煮5分钟，最后加黄酒50毫升，出锅趁热顿服。功能解表和中，可治疗感冒风寒、发热、头痛、虚烦、无汗或兼有呕吐、腹痛、泄泻等证。

姜糖饮生姜5片，红糖30克，水一碗半，约煎至一碗，热服取汗。此方有发汗解表、散寒止咳之功。民间亦常用此治疗感冒风寒初起、头痛鼻塞，或淋雨受凉、寒冷腹痛等证。

苏叶橘皮汤苏叶10克，陈橘皮6克，水煎温服。此方能发散风寒，理气宽胸，解郁化痰。适用于感冒风寒，微热头痛兼胸膈满闷、嗳气恶食者。

薄荷糖薄荷30克（研极细末），白砂糖50克先将白砂糖放铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷粉（或食用薄荷油5毫升）调匀再继续煎熬至用铲挑起成丝状，而不粘手时，停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盆中，待稍冷，将其分割成100块即可。每次用开水冲服1块，每日3次；或含服。

功能疏解风热、清咽利喉，可治感冒风热、头痛、目赤、咽喉肿痛等证葱白豆腐汤葱白5根，切断拍碎；豆腐2块先将铁锅烧热，即放入葱白、豆腐，并快速炒至香气大出时，淬入清水1碗，食盐少许，武火煮沸。温服取汗。

功能解表清热，对伤风感冒略偏于风热者适宜。

荷叶菊花苡米汤鲜荷叶1张或干荷叶12克菊花12克，苡仁米30克。加水先煮苡仁米30分钟，再入荷叶、菊花煮5~10分钟，去渣服食功能清解表祛湿，主治夏日感冒，兼暑挟湿，初起身热头痛疲倦胸闷咳嗽、口渴痰稠、小便短赤之证。