什么是休闲食品

什么是休闲食品

休闲食品，是指那些既不能当菜也不能当饭，主要用来消磨时间、满足口欲、增加乐趣等的食品，即通常所说的“零食”。

在我国，休闲食品主要包括以下几类：（1）片状食品。是以粮谷及杂粮为原料，制成不同形状、口感的片状食品，如外国的马铃薯片，中国的锅巴等。

（2）天然坚果类食品。如瓜子、松子、开心果、核桃、栗子等，不仅口感好，而且营养丰富。

（3）新奇食品。即在色、香、味、形诸方面均具特色，集趣味和口味为一体的食品，如风行一时的跳跳糖等，备受孩子喜爱。

（4）保健型食品。如山楂片、九制陈皮等，既可解馋，也可促进食欲，具有一定养生功能。

老年人在选择休闲食品时，要注意选择低甜度、含油脂少、不过多使用添加剂的食品。

而且，老年人不宜多吃休闲食品。因为休闲食品多为甜食，含糖量较大，老年人长期食用含糖量大的休闲食品，会降低人体胶原蛋白的作用，使得骨骼发脆、皮肤发皱，从而加速衰老。