什么是老年人饮茶十二忌

什么是老年人饮茶十二忌

茶文化在中国历史悠久，饮茶的益处也是数不胜数。因此，不少老人都养成了喝茶养生的习惯。可是一切事物都有两面性，喝茶也有禁忌和讲究，特别是老年人，由于身体器官功能开始逐渐减退，加上患有一些慢性疾病，如果没有节制，可能有损健康。所以，老年人在饮用茶的时候有以下这十二忌：（1）不要饭后立即饮茶：饭后立即饮茶茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒老年人因肠胃功能下降，对这种颗粒很难消化吸收，容易引起消化不良及某些营养物质的缺乏。

（2）不要空腹饮茶：有些老年人起床后便立即饮一杯茶，这种饮茶习惯，对健康无益。

空腹饮茶会冲淡唾液，影响胃液分泌，影响消化和吸收。

（3）不要睡前饮茶：茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用如果睡前饮茶过多，势必难于入睡，并增加排尿次数。这不仅影响睡眠，日久还会造成失眠患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病或高血压病的老人更应注意。

（4）不要饮隔夜茶：茶水放置时间过久，容易被病原微生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，饮隔夜茶可导致胃肠疾病。

（5）不要用茶水服药：因为茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效。所以，服药应用白开水。

（6）不要饮浓茶：因为茶叶中的咖啡因浓度高，会导致过度兴奋，容易造成心跳过速、心律失常等。所以，患有冠心病、肺心病、高血压病的老年人，更应注意。饮茶要清淡，也不要饮得太多。

（7）不要用滚开水泡茶：用滚开水泡茶会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来，而把维生素等有益成分破坏；用滚开水浸泡的茶也不香，还有碍食物消化因此，应把开水灌入暖瓶放1~2小时后再泡茶，随泡随饮。

（8）忌饮低于10℃的冷茶。

（9）不要饮用冲泡次数过多的茶。茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡有80%被浸出，第二次冲泡有95%以上都已浸出。过多冲泡会使茶中一些难溶的微量有害物质浸出，有损健康。因此，冲泡2~3次为宜。

（10）不要饮用冲泡时间过久的茶。茶叶冲泡时间过久，茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质等会氧化变质，成为有害物质。

（11）冬天尽量少饮茶：近日，美国的一项最新研究结果显示，老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力，与他们每天从饮食中摄取的铁元素多少有关茶属于碱性物质，本身就会消耗人体内的铁元素，所以在冬天喝茶不利于保持体温。

（12）不要在酒后饮茶。浓茶对心脏起兴奋作用，而酒精对心血管系统也有一定的刺激作用。喝醉了酒，再喝浓茶不但不能解酒，反而会加重对心脏的刺激。