桃,色泽艳丽,味道鲜美,既可鲜食,又可制作果酱果汁、果酒、蜜饯、罐头自古以来被视为“寿果”。
相传古代有一女子新婚不久,丈夫暴死,因悲哀过度而发狂。其父怜女苦楚接回家中,女儿仍登高而歌,或弃衣而走,或怒骂不休。无奈之中,将女关入空房。
时值桃花盛开季节,女子敲碎窗门,跳出窗外,摘桃花而食,一夜之间,一树桃花几被吃完,才昏昏沉沉地躺下。家人大惊,疑必无救,准备筹备后事谁知次日大下恶血,霍然而愈。原来此女患的是暴惊伤肝、气血逆乱引起的发狂,大剂量桃花能活血化瘀,利水消痰之故。
桃,全身都可以入药。桃肉具有益气血、生津液的作用;桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(桃仁有毒,不能生食);碧桃干(未成熟的干果)有敛汗、止血效,可治阴虚盗汗、咳血;桃木胶可用于治疗结石、乳糜尿;桃花有消肿、利尿、下的作用,可用于治疗浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利等症;桃叶还有杀虫之功以桃叶煎水洗涤,可治疗阴道滴虫。