《随息居饮食谱》认为:葡萄主“滋养强壮,补血,强心利尿。治腰痛,胃痛,精神疲惫,血虚心跳。”如以本品配人参浸酒服可用于肝肾不足腰脊酸痛;对于小便短赤,涩痛者,以本品绞汁或伍以鲜藕、鲜地黄同绞取汁饮服。
取葡萄根煎服,可治肝炎、风湿痛、跌打损伤;水煎代茶饮,可治胎动不安;葡萄酒少量饮服,可治贫血,头晕心悸。
每日饮少量的葡萄酒,对慢性胃炎也有治疗作用。
葡萄虽然营养丰富,但由于果实偏酸,酸能收敛故老年人及大便秘结者应少吃为宜。