蛤蚧如何鉴别与保管？

蛤蚧为壁虎科动物蛤蚧除去内脏的干燥体，主产于广东、广西、及云南等省（区）

原药材全体呈扁平状，头部及躯干部长约9~18厘米，尾长6~14厘米。

头稍扁，略呈三角形，两眼多凹陷成窟窿，无眼睑，鳞不切鼻孔，口内角质齿密生于颚的边缘，无大牙。背部灰黑色或银灰色有黄白色或绿色斑点散在。背椎骨及两侧肋骨突起。四足均有五趾，除第一趾外，均有爪，趾底面具吸盘。尾细长而结实，扁圆形，有不甚明显的银灰色环带数条。全身密被类圆形微有光泽的细鳞、质坚韧、气腥，味微咸。以个大尾全、不破碎者为佳。

饮片（1）蛤蚧：为不规则的片状小块，余同原药材。

（2）酒蛤蚧：形同生品，稍具酒气，味微咸。

保管：常用花椒拌存，密封于木箱或石灰缸甏内，置阴凉干燥处，防蛀。