丹参如何鉴别与保管？

丹参为唇形科植物丹参的干燥根及根茎，主产于江苏、安徽、四川山西、河北等地。

原药材本品根茎短粗，顶端有时残留茎基。根数条，长圆柱形，略弯曲，有的分枝并具须状细根，长10~20厘米，直径0.3~1厘米。表面棕红色或暗棕红色，粗糙。具纵皱纹。老根外皮疏松，多显紫棕色常呈鳞片状剥落。质硬而脆、断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色木部灰黄色或紫褐色，可见黄白色的放射状纹理，并可见裂隙。气微，味微苦涩。

栽培品较粗大肥实，直径0.5~1.5厘米。表面红棕色，具纵皱。外皮紧贴，不易剥落。质坚实，断面较平整，略呈角质样。

以条粗壮色紫红者为佳。

饮片（1）丹参：切片边缘紫红色，具纵皱纹，外皮松易刺落。质轻而脆，切面红黄色或棕色，中心赤褐色，内层有明显的筋脉白点，如菊花状。

（2）酒丹参：形如生品，表面紫褐色，略具酒味

保管时注意置干燥处，防霉、防蛀。