电烤箱需要用的工具_烤箱常用配件有哪些(2)(2)

12.擀面杖

擀面杖是一种用来压制面条的工具，多为木制，用其捻压面饼，直至压薄。

13.吐司模

是制作吐司的必备工具，家庭制作可购买450克规格的吐司模。

14.挞模、派盘

制作派、挞类点心的必要工具，规格很多，可以根据需要购买。

15.蛋糕纸杯

用来制作小蛋糕，有很多种大小和花色可供选择，可以根据自己的爱好来购买。

16.其他工具

量勺：用于精确称量较少的原料，通常一套4把，其规格为1／4茶匙(1克)、1／2茶匙(3克)、1茶匙(5克)和1汤匙(15克)。

毛刷：一些点心与面包为了上色漂亮，都需要在烘烤之前在表层刷一层刷液。

各种刀具：粗锯齿刀用来切吐司，细锯齿刀用来切蛋糕，一般的中锯齿刀可以用来分割面团，小抹刀用来涂馅料和果酱，水果刀用来处理各种新鲜水果。

布丁模、小蛋糕模具：用来制作各种布丁、小蛋糕等。这类小模具款式多样，可以根据自己的爱好选择购买。