栗子的药用价值与功效-哪些人不能吃栗子

栗子

栗子又名板栗、栗果,栗子主要含脂肪、蛋白质、碳水化合物、抗坏血酸、胡萝卜素及钙、磷、铁矿物质等营养成分.

栗子性味甘、温,归脾、胃、肾经,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、抗衰老的作用,适用于泄泻、气管炎、呕吐、筋骨伤痛、口疮、腰膝酸软、吐血、便血、金疮、瘰疬等病患者食用.

一、药用价值与功效

(1)慢性气管炎

①板栗250克,猪瘦肉500克,煮食.2日内吃完.以愈为度.

②栗子肉200克,瘦猪肉250克,将猪肉先炒,加水、盐,再加栗子炖汤服用.用于慢性支气管炎属肺虚者.

(2)老年肾虚腰痛

①栗子适量,每日早晚各食5~6枚.

②栗楔(栗子中心之偏子)7枚,每日空腹食.

(3)抗衰老

①板栗500克,猪蹄1000克(洗净,去皮和爪角壳,用刀划口),共置砂锅中,加水适量,炖至七成熟时加黄酒、酱油、糖、姜汁适量,至烂即食,3日左右食完.每周一剂.

②栗子250克,鸡半只,盐、酱适量.将栗子去皮,鸡去毛及内脏、洗净、切块,加盐、酱油调味,置砂锅内焖至栗熟后食用.

(4)腰痛栗子20枚,猪肾1具,加盐与调料少许,共煮食.

(5)泄泻板栗适量,炒或煮熟食.每次50~100克,每日2次.

(6)呕吐、便血板栗内壳烧存性,每次3克.开水送服.一日2次.

(7)尿频、脚腿乏力板栗4枚,每日早晚各生吃1次.

(8)筋骨疼痛板栗适量,嚼烂敷患处.每日1次.

(9)外伤出血

①独壳大栗子捣烂敷.

②生栗子去皮,嚼烂敷于患处.

(10)淋巴结核

①栗壳和瘦猪肉煎汤服.用于痰火瘰疬.

②栗花同贝母共研为末,每日白酒送服6克.

③栗毛壳配夏枯草煎服.

(11)丹毒红肿板栗壳,水煎洗患处.每日1~2次.

(12)异物刺入肌肉板栗适量捣泥,加饴糖少许调匀,敷伤处.每日1次,至异物被吸出止.

(13)小儿腹泻栗子磨粉加糖食用.

(14)口角炎

①栗子适量炒熟食用,亦可用于治疗舌炎、唇炎、阴囊炎等核黄素缺乏症.

②陈板栗适量,烧炭研末,每次3克,加冰片0.3克,共研末调匀,用开水冲服.每日1次.

(15)出血栗壳适量,烧灰,研为末,每服6克,以粥汤送服.

二、哪些人不能吃

(1)急性肾炎患者不宜食用.

(2)糖尿病患者不应食用.栗子含糖量较高,每百克约40克,糖尿病患者食用则会加重病情,服糖皮质激素者食用则容易诱发糖尿病,故糖尿病患者及服糖皮质激素时均不应食用.

(3)小儿不宜多食.《得配本草》说:栗子"滞脾恋隔."小儿脏气薄弱,消化能力较差,容易造成积滞.故《本草衍义》说:"小儿不可多食,生者难化,熟即滞气隔食,往往致小儿病".