橙子的药用价值与功效-哪些人不能吃橙子

橙子

橙子又名黄橙、金球、金橙、鹄壳,主要含糖、维生素C、B、钙、磷、铁、橙皮甙、柚皮甙、柠檬酸、苹果酸等成分.橙皮甙能降低毛细血管的脆性,果皮煎剂能抑制胃、肠及子宫的运动,与陈皮作用相似但功效稍弱橙子性味酸、凉,一般多以其幼果作药用称为枳实,具有降逆止呕、理气宽胸的作用,适用于恶心呕吐、食积腹胀、热病烦渴、酒精中毒等病患者食用.

一、药用价值与功效

(1)感冒咳嗽痰多鲜橙皮20~30克(千品15克)加适量白糖和水炖服.每日早晚各1次.

(2)气管炎

①橙子皮30克,新鲜猪心1个,放铁锅内加少量水,用食盐调味,以文火焖1小时,取熟猪心随意吃.一般1~2次可显效.用于风寒感冒咳嗽和支气管炎咳嗽.

②橙子皮30克,猪油300毫升,蜂蜜500毫升,香油250毫升,茶叶(研末)500克,米酒300毫升.同置锅内熬炼成膏状,每次取15~20毫升,口内含化.每日3~5次,以愈为度.

(3)肺结核干咳

①橙子皮30克,猪胰1具切薄片,用醋煮食.用于肺虚咳嗽.

②橙子皮、玉竹各30克,瘦猪肉100~150克,加清水四碗煎至二碗,用食盐、味精调味,饮汤食肉.也用于热病之咽干咳嗽、心烦口渴及秋冬肺燥干咳.

③橙子皮30克,猪肺1具,萝卜(去皮)500克,雪梨(去核)3个,藕节5个.用水煮汤饮,常饮有效.适用于咳嗽痰中带血者.

(4)咳嗽胸痛、痰浓味臭、气促橙子连皮3个,猪肺1具,薏米90克,同煮熟食用.

(5)妇女乳汁不通鲜橙子2只,连皮剁碎,压出汁液,以少许米酒饮服,每日1~2次.

(6)偏正头痛

①橙子连皮3个,猪脑1个,红糖25克同煮,可食可饮,日用1次.用于肝肾阴虚之头晕、头痛者.

②橙子连皮3个,猪脑2个,生姜汁1杯,黄酒100克.将四味同入罐中蒸熟,一次吃完.用于头痛时止者.

③橙子连皮3个,猪脑1个,天麻10克,石决明15克,同放砂锅中,加水适量,以小火炖1小时,使成稠汤,捞出药渣.分2~3次顿服,吃猪脑喝汤,可常服.用于肝阳型头痛.

④橙子连皮3个,猪脑1个,天麻10克,将橙子、猪脑和天麻加水适量,以小火煮炖1小时成稠厚羹汤,捞去药渣.一日内分顿喝汤吃猪脑,连服半月.

(7)津少口渴鲜橙子2只,去皮生食,每日2~3次.

(8)酒精中毒橙子切开捣汁,尽量饮用.

(9)失眠橙子切开放在枕边,闻其芳香气味,便容易安然人睡.

(10)胃虚食少乏力橙子皮(陈久者良)30克,猪肚1只,黄芪20克,将猪肚去脂膜,洗净,另两味用纱布包置猪肚内,扎紧,加水文火炖煮.趁热食猪肚饮汤,分4~6次用完.

二、哪些人不能吃

(1)禁忌食用未成熟之品.橙子未成熟时含有较多的草酸、安息香酸等酸性成分,食用后在体内很难被氧化,容易和食物中所含的蛋白质结合生成不容易消化的沉淀物,代谢过程中还会和钙结合形成泌尿系统结石.故未成熟的橙子禁忌食用.

(2)大病、久病后不宜食用.大病、久病后气阴两虚、脏气薄弱,不宜食用伤伐正气之品,橙子酸凉伐胃伤气,《开宝本草》说:"伤肝气",《纲目拾遗》说:"气虚者勿服."故大病久病后不宜食用橙子.