女人吃竹笋可以美容美白吗？竹笋女性怎么吃比较好

竹笋

竹笋又称毛笋、毛竹笋等,是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。竹笋通常可分为春笋、冬笋和鞭笋三类。春笋以笋头刚露出上面时挖取为最佳,冬笋是春笋的雏形,埋在土下不易寻找,但其比春笋更鲜嫩。清脆可口,有“笋中皇后”之美称;鞭笋主要生在壮龄竹鞭上切下竹鞭的先梢就是鞭笋。竹笋是低脂肪低糖,高纤维素蔬菜,自古就被看作是菜中珍品,有“山珍、“蔬食第一品”之美誉。

竹笋性甘、寒,入胃,大肠经,有滋阴养血消食润肠清热化痰等功效,适用于浮肿、急性肾炎、喘咳、糖尿病等症,经常食用能促进肠道蠕动,帮助消化,促进排便,是理想的减肥佳蔬。由于竹笋含有大量人体必需的氨基酸和维生素,对保持皮肤细嫩健美十分有益,因此也是美容的理想蔬菜。患有肥胖病、脂肪肝、皮脂囊肿等病症的人,经常食用竹笋会降低胃肠黏膜对食物脂肪的吸收,减少体内脂肪的增加和积蓄,同时会使体内原本过多的脂肪得以逐渐地消耗。因竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、消化和排泄功能,所以常食竹笋对单纯性肥胖者有益,可起到减肥、保持形体健美的功效。

竹笋槐花汁

【材料与制作】鲜竹笋60克,槐花30克,水300毫升,冬瓜皮适量。将竹笋加入300毫升水,放入榨汁机中搅碎。将槐花加入竹笋汁中,再加人冬瓜皮,加水煎服。当饮料饮用。

【功效与宜忌】具有调脂减肥及美容的功效。

竹笋炖排骨

【材料与制作】竹笋250克,排骨800克,青红椒50克,冬菇30克,水发木耳30克。蒜头、大料、香叶、盐、食用油各适量。排骨洗净,斩成小块,放到开水中略焯片刻,然后捞出洗净、控水。笋洗净,切细丝,放到开水中略焯片刻,捞出放到冷水中,待其凉后捞出控水。冬菇和木耳分别用温水洗净,冬菇切丝,木耳切块。辣椒洗净,去蒂,切小块。锅置火上,注入植物油油热后爆香蒜头,下入焯过水的排骨,翻炒片刻,加入料酒、冬菇、木耳、大料、香叶盐和适量水(水要盖过排骨),旺火烧开后改用文火炖半小时左右,待排骨熟烂后放入辣椒丝,翻炒片刻即可出锅

【功效与宜忌】此菜营养丰富,对身体有很好的滋养功效,能够丰盈肌肤,令容颜丰满靓泽。

鲍鱼竹笋汤

【材料与制作】罐头鲍鱼50克,豌豆苗50克,笋15克。精盐、味精、胡椒粉、料酒、高汤各适量。把竹笋放盆内,倒入温水泡软轻轻搓洗几次洗净泥沙后切成细长条,放到沸水锅内焯一下,捞入凉水中,浸凉后捞出控水。鲍鱼洗净,切成薄片。豌豆苗择洗干净。锅中放入高汤,旺火浇开,放入竹笋和鲍鱼片,略煮片刻,撇去汤中浮沫,用精盐、味精、料酒和胡椒调味后即可食用。

【功效与宜忌】有滋阴润燥、平肝壮阳、补气益肾等功效,经常食用能减少脂肪贮积,降脂养颜,令气色红润。

笋烧海参

【材料与制作】水发海参200克,鲜笋100克,瘦猪肉汤500毫升。盐、糖、酱油、黄酒、湿淀粉各适量。将水发海参洗净,切成长条。鲜笋洗净,切成片。锅中放入瘦猪肉汤,旺火烧开,加入海参和竹笋,改用小火煮10分钟左右,用盐糖、酱油和黄酒调味,然后用湿淀粉勾芡,待汤汁透明时即可停火食用。

【功效与宜忌】有滋阴养血、养颜、润肤等功效。