女人吃卷心菜可以美容美白吗？女性卷心菜怎么吃比较好

卷心菜

卷心菜又叫包莱、圆白菜、洋白菜,学名结球甘蓝,属于十字花科甘蓝类蔬菜。

按其叶形和颜色,可将卷心菜分为白球、红球和皱叶三种,我国以白球甘蓝为主,色泽洁白,味甘脆嫩,是人们喜爱的蔬菜之一。卷心原产地中海沿岸,是甘蓝的变种。卷心菜性平,味甘,有利五脏、调六腑、利关节、壮筋骨、杀菌、消炎、促进排便、抗氧化、防衰老等作用,主治咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛牙痛等病症。

卷心菜中含有一种植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,能预防感冒,对咽喉肿痛、牙痛、胃痛都有一定的防控作用。卷心菜所含的钼能抑制亚硝胺的合成,有一定的抗癌作用,锰可以促进人体的物质代谢,有助于身体生长发育。卷心菜富含维生素C和维生素E,有助于延缓衰老。卷心菜还含有能够促进妇女内分泌器官分泌雌性激素的物质,有美容润肤、防止皮肤色素沉着、减少年轻人脸上的雀斑延缓老年人出现老年斑的作用。胃肠出血者不宜食用卷心菜,腹腔和胸外科手术后患者。

虾皮卷心莱馅饼

【材料与制作】卷心菜、面粉各500克,虾皮30克。花椒、盐、味精、葱花、姜末各适量。将卷心菜洗净,切成细末,加入少许盐腌渍10分钟,挤去水分加入虾皮、花椒、盐、味精、葱花、姜末,拌匀成馅。把面粉用适量温水和成柔软面团,盖上布15分钟,分成小面团,擀成小饼,包入拌好的馅,封口,用手轻压成饼。平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。

【功效与宜忌】此饼有宽中、降心火、化血活淤等功能,是防止肥胖、滋阴养颜的上乘食品。