为什么晚餐不宜多吃多喝

为什么晚餐不宜多吃多喝？

城市居民的晚餐，往往比较丰盛，全家团聚，把全天的营养都寄于晚餐来补充。因此，鸡鸭鱼肉，大盘小盘都摆上了晚餐的饭桌，不知不觉就多吃多喝起来。城市居民中大腹便便的“发福”者到处可见，老、中、青、少均有。发胖的人也为此而苦恼，寻找各种各样的减肥法，体育的，气功的，还使用五花八

门的减肥药等，但很少有人从过分丰盛的晚餐中找原因。

为什么晚餐不宜多吃多喝？因为晚饭之后，通常就进入休息、娱乐和睡眠，即使是学习，主要也是脑力活动。晚饭后直到第二天早上，时间虽长，体力活动却较少，吃进去大量食物，消化吸收之后，容易积存贮藏起来，这就是晚餐过好过饱引起肥胖的原因；也有人晚饭并不吃大油大肉，只是一般蔬菜，但主食多吃一点。这样也不好，因为主食的主要成分是糖类，而糖类的大量摄入，可以诱发胰腺分泌大量的胰岛素，胰岛素能够促进糖转变为脂肪，这也是发胖的一个重要原因。

我们需要强壮的身体，但不需要肥胖。因为胖人容易患高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病等；胖会增加心脏的负担，降低工作效率；胖还容易加速衰老，缩短寿命。

总之，晚餐不宜多吃，如果能遵循“早吃好、午吃饱、晚吃少”的原则，对全家人的健康会大有益处。