
为什么学龄儿童不吃早餐有害处?
双职工家庭早晨时间较紧,要赶着上班,有些孩子甚至不吃早餐就上学,这对儿童的健康成长极为不利。由于学校上午主课多,体力消耗大,能量又不能及时得到补充,结果不到中午就出现饥饿感,头晕,眼花,心慌,注意力难以集中,听课效率下降。长此以往,孩子会因缺乏营养而日渐消瘦,还容易出现胃溃疡和贫血等疾病,学习也会受到影响。
因此,家长要尽量安排好孩子的早餐,不但要吃粥、馒头、面包、大饼油条,也要吃含蛋白质丰富的食物如牛奶、鸡蛋、豆浆、肉松等。但注意不要只给孩子喝一杯牛奶或吃一个鸡蛋就完事,而应当和馒头、面包搭配着吃,因为早餐热能供给不足,优质蛋白质也只能分解供能而不能被充分利用。
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