樱桃不能和什么一起同吃？与樱桃相宜相克的食物有哪些

樱桃

樱桃又名莺桃、含桃、牛桃、樱珠等。为蔷薇科植物樱桃树的果实，原产于我国，已经有三千多年的栽培历史。樱桃主要分布于江苏、浙江、安徽、山东、河南等省。其主要品种有金红樱桃、短柄樱桃、银红樱桃、朱红樱桃、早樱桃、红仙樱桃、尖嘴樱桃及草樱桃等。主要营养成分有水分、蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、硒等。

1.医用效能

樱桃味甘，性热。人脾、胃经。具有益脾养胃，调中益气，滋养肝肾，涩精止泻，治虚补元，益气通络，祛风除湿，预防麻疹等功效。适用于虚寒气冷，面色青白，四肢不温，冻疮，风湿腰腿疼痛及甲状腺肿、花斑癬、瘫痪、遗精、腹泻等症。还可以用来治疗汗斑、烧伤等。樱桃还可以与其他食物搭配制成食疗食品，如楼桃加硒米、白糖及玫瑰卤等制成樱桃粥，能调中益气，祛风除湿，适合体质虚弱及风湿痹痛患者食用。樱桃加桂圆、枸杞子煮熟后，加白糖食用，能补肝益血，适用于血虚导致的头晕心悸等症。

2.食用搭配

(1)樱桃与白酒：樱桃营养丰富，对食欲缺乏，消化不良，风湿疼痛有治疗作用。若与白酒搭配，上述作用更强，对肢体瘫痪、麻木，风湿性腰腿痛有一定的治疗作用。

(2)樱桃与白糖：樱桃含铁丰富，对缺铁性贫血有防治作用，又能增强体质。若与白糖搭配食用，对慢性支气管炎亦有一定的治疗作用。

(3)樱桃与葱、白糖：樱桃果实具有发汗祛风，益气透疹等功效。鲜樱桃与葱、白糖搭配食用，对麻疹有治疗作用。

(4)樱桃与桂圆、枸杞子：三者煮熟加白糖后食用，能补肝益血，适用于血虚导致的头晕心悸等症。

3.食用禁忌

(1)禁忌食用樱桃核仁：樱桃核仁中含有氰甙，在胃酸作用下能形成氰氢酸，可导致中毒，重者能危及生命。

(2)禁忌多食：樱桃其性属火，能发虚热喘之疾，故不宜多食，小儿尤忌之。

4.食物相克

樱桃与动物肝脏相克。因动物肝脏中含有较多的铜、铁离子，能破坏樱桃中的维生素C，降低食物的营养价值，故樱桃不宜与动物肝脏同食。

5.食药相克

樱桃与补铁药物相克。因铁离子能破坏樱桃中的维生素C，降低食物的营养价值，故二者不宜同食。

6.食病相克

(1)肺炎、气管炎患者不宜食用：《日用本草》记载，樱桃“其性属火，能发虚热喘之疾”。肺炎、气管炎属于肺热之病，故若食用樱桃会加重病情。

(2)白癜风患者不宜食用：樱桃中含有丰富的维生素C，在黑色素代谢过程中，维生素C能使黑色素的生成中断，加重白癜风的病情。