服药期间饮食禁忌_吃药不吃什么？有何注意事项？(2)(2)

1．服药时不宜饮茶

茶水中所含的成分如鞣酸、咖啡因等会影响某些药物的作用。例如，很多本质是蛋白质的药物如多酶片等，如果用茶水送服，会与茶水中的鞣酸等结合，使蛋白质变性。而且，鞣酸还可与生物碱等多种活性物质结合而生成沉淀，使相应的药物如麻黄素、黄连素、可待因等降低效果或失效。

2．服药时不宜喝牛奶

牛奶中含有丰富的钙质，与含有黄酮、有机酸的中药以及四环素类药物同时服用时，会形成络合物，使钙质和药物的吸收都受到影响。另外，牛奶中的蛋白质、脂肪等也会影响某些药物成分的吸收。

3．服药时不宜喝果汁

果汁饮料中多含有酸性物质维生素c和果酸，会强化胃部的酸环境，改变某些弱酸性药物、弱碱性药物的溶解吸收过程，不利于药物的溶解，甚至会损害内脏。而且果汁具有肝药酶抑

制作用，可使肝代谢的药物代谢变慢，使人体内药物的浓度升高，加大药物的毒副作用，甚至危及生命。

4．抽烟对药物的影响

烟油中含有大量的尼古丁等单环及多环芳香烃类化合物，这些化合物本身就会危害健康，而且还会影响药物的吸收、代谢，影响药物疗效并增大药物中毒的几率。

5．饮酒对药物的影响    用药期间大量饮酒会增加某些药物的不良反应或降低药物的疗效，因为乙醇可以加速一些药物在人体内的代谢，从而降低疗效。而且，少量饮酒会使消化道血管扩张，增加药物的吸收，

也会引起一些不良反应。

6．食物调料对药物的影响

油、盐、酱、醋等食物调料也会对药物产生一定影响。大量的食用油会降低强力霉素、四环素等的吸收，影响疗效，还能增加某些药物的溶解度，使药物在人体内的浓度升高，增加毒副作用，甚至引起中毒；大量的食盐会降低利尿剂的利尿效果，还会使降压药物的作用减小；酱是用大豆制作的，大豆中含有丰富的钙、镁离子，凡是能与这些金属离子结合成络合物的药物都不能与酱同时服用，以免形成络合物影响药物的疗效；醋的主要成分是醋酸，所以不宜与碱性药物如碳酸氢钠、碳酸钙等同时服用，否则会使药物失效。