女人吃油菜可以美容美白吗？油菜女性怎么吃比较好

油菜

油菜为十字花科芸薹属一或二年生草本植物,又名芸、青菜等,油菜宜选茎部肥厚、叶面光亮细长的。市面上的油菜品种较多,区别主要是在叶形方面菜叶狭窄而修长,有油质感,放在手里有柔软感的是上品。油菜性凉,味甘,具有散血消肿、清热解毒、通利肠胃的功效。适用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等。

油菜对冠心病、高血压病、肾炎、骨质软化症、牙龈出血、坏血病和脑血管病等均有辅助食疗作用,尤其适合孕妇、乳母及老年人食用油菜的苔中含磷量较高,儿童及老年人多吃菜苔可预防佝偻病和骨质疏松、软化症。油菜性偏凉,夏季食用可消暑开胃,但脾胃虚寒者不宜多食。

奶油油菜心

【材料与制作】油菜心300克,熟火腿25克奶油50克麻油、精盐味精、黄酒、湿淀粉、鲜汤各适量。将油菜心洗净,成6厘米长、1厘米宽的段。火腿切成末。炒锅内加水烧沸,投入油菜段略烫。炒锅上火,放麻油烧热,加人鲜汤、精盐、黄酒、油菜段烧开,再撒入味精,用湿淀粉勾芡,加入奶油,搅匀,盛盘内,淋上麻油,撒上火腿末即成。佐餐食用。

【功效与宜忌】具有清热解毒、美容护肤的功效。适用于病后体虚、神经衰弱、疲劳综合征、皮肤干燥等。

肉片油菜

【材料与制作】猪瘦肉75克,油菜300克,植物油、酱油、黄酒、精盐、白糖、葱花、生姜末、味精各适量。将猪肉洗净,切成片。油菜洗净,切成3厘米长的段。炒锅上火,放油烧热,用葱花、生姜末炝锅,下猪肉片煸炒,再放入油菜,用大火急炒几下,至半熟时将酱油、精盐、白糖、黄酒、味精等调料倒人锅中,翻炒几下即成。佐餐食用。

【功效与宜忌】具有清热解毒、润肤养颜、补中益气的功效。适用于贫血、慢性气管炎、月经不调。