芒果,昧甘、酸,性寒。有清热生津、解渴利尿、益胃止吐的功效。
【别名】
杧果、檬果、莽果、庵罗果、蜜望子。
【特点】
芒果为漆树科芒果属中以果实供食用的常绿乔木。
芒果原产于印度至东南亚一带。相传自唐代传入我国,目前在东南沿海地区种植较多。
芒果果实为肉质核果,呈卵形、椭圆形或象牙形,稍扁,成熟时为黄色。主要品种有士芒果与外来芒果。

芒果果肉多汁,香甜。果皮、果仁与芒果树叶均可入药。
【上市时间和选购】
芒果以7~9月份成熟的较多,经过贮藏可陆续上市。选择芒果时,应选择果实较大,外皮黄色,有芒果特殊香型,无斑点的为好。
【营养成分和食用特点】
芒果果实中维生素A的含量高达3.8%,是杏子的1倍多;维生素C含量超过橘子和草莓;另外还含有蛋白质、糖、钙、磷、铁等。芒果核仁肥大,其中含蛋白质6%、脂肪16%、碳水化合物69%。
芒果除鲜食外,还可制作果汁、罐头、果酱等。
【保健功效与作用】
(1)防癌、抗癌:芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
(2)滋补肌肤:芒果含有大量的维生素,可以滋补肌肤。(3)防治高血压、动脉硬化:芒果中含有的营养素具有防治动脉硬化及高血压的作用。
(4)防治便秘:土芒果中含有大量的纤维,可防治便秘。(5)杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时还具有一定的杀灭病毒的作用。
【食疗偏方】
(1)消炎去哑:芒果煎水,代茶饮用。
(2)症气:芒果3个,煎汤服用。
(3)多发性疣(即俗称瘊子):芒果肉2个,早晚食用,或取果皮涂搽患处。
(4)晕船呕吐:嚼食芒果或以芒果煎水饮。
(5)气逆呕吐:芒果片30克,生姜5片,水煎服,每日3次。(6)咳嗽痰多:芒果50克,白糖25克,绿茶1克,芒果去核留皮肉,加水400毫升煮沸3分钟,再加入绿茶与白糖即可。
(7)湿疹:将芒果皮加水共煎,熏洗患处,每日3次。
【注意事项】
(1)芒果虽性甘温,可解渴利尿,其果核入药能软坚散结,但药用范围尚不广泛。
(2)芒果不宜多食,否则会助湿而致皮肤过敏,内脏溃疡、疗疮肿毒、湿热体质者尤甚。若出现过敏症状,可多饮绿豆汤,多喝开水亦有帮助。
(3)芒果含有的糖分较高,患有肥胖症及糖尿病者,均不宜多食。又因其含钾较高,水分较易流失,并会加速心率,肾病及心脏病患者应避免进食。
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