本品为豆科植物扁豆的成熟种子。主要产于江苏、安徽等地。秋季果实成熟时采取,晒干。炒用。
附:扁豆衣即扁豆的种皮,又称为“扁豆壳”。功效与扁豆相同,但药力稍逊,常用于治疗暑湿吐泻等证。水煎服,5~10克。
【处方用名】扁豆、白扁豆、炒扁豆、蛾眉豆。
【性味归经】性微温,味甘。归脾、胃经。
【功效与主治】功效补益脾气,祛暑化湿。主治脾气虚证,暑湿吐泻等。

【禁忌与不适宜人群】
1.外感寒邪,表证未解及疟疾病者忌用。
2.《本草从新·卷十二》曰:“多食能壅气,伤寒邪炽者勿服。”3.过敏体质者慎用。
【临证应用注意事项】
1.白扁豆不宜多食,以免壅气伤脾而致脘腹胀满等。
2.《本草新编》云:白扁豆“味轻气薄,单用无功,必须同补气之药共用为佳。”
3.《新编中药炮制法(增订本)》曰:“扁豆内含毒性蛋白质,生用有毒……加热后毒性作用大大减弱。”扁豆含有植物凝血素A,不溶于水,有毒,加热可使其毒性大减,故生扁豆宜慎用。
4.《会约医镜·本草》谓:“生用清养胃,炒用健脾止泻。”故健脾止泻宜炒用,消暑解毒以生用为佳。
【临证炮制注意】白扁豆中含有一种凝血物质和溶血性皂苷,如煮之不透,或半生不熟食用,可能会引起头晕、头痛、恶心、呕吐等中毒反应,故生用研末服宜慎用。
【用量用法】一般用量6~30克,水煎服。
【临证用药体会】
1.白扁豆甘温补脾而不滋腻,芳香化湿而不燥烈,故为消暑化湿,补脾止泻之佳品,并有止带、解毒作用。治疗脾虚有湿,食少便溏者,每与山药、茯苓等配伍同用,能健脾除湿;治疗暑湿吐泻、烦渴,常与藿香、香薷、葛根等合用,能消暑和中而解烦渴。
2.扁豆经炒后毒性甚微或无毒,因此临床使用时是安全的。古代本草也有用本品解毒的,对食物中毒引起的呕吐、泄泻有一定的功效。
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