特禀体质喝什么茶好?(2)

玉屏风茶

【茶方组成】黄芪、防风各10克，白术5克，绿茶3克。

【制作方法】黄芪、防风和白术一同研为粗末，与绿茶一起制成茶包后。置入保温杯中，冲入300～500毫升沸水，加盖闷置20分钟左右．即可饮用。每天1剂，也可视情况续水，至味淡为宜。

此茶具有补气固表、驱风运毒、抗过敏、消肿疮、健体质的功效。首先，方中的黄芪是最为常见的补气药材。明末医药学家倪朱谟在《本草言汇》中指出：“黄芪，补肺健脾。实卫敛汗，驱风运毒之药也。”可见，黄芪具有益气固表、敛汗生津、消疮生肌、利水消肿等功效。而防风也是一味祛风解表的药物，中医认为它味辛、甘，性微温．可归膀胱经、肺经、脾经和肝经，具有祛风解表、利湿解痉、止痛止痒及止泪的作用。白术呢?它有补脾益胃、益气固表之功．能补益气生化的根源。

这三味药材的配伍组合，再加上绿茶特有的杀菌消炎、抗衰老等功效，全方具有祛邪而不伤正的特点，既可以有效地缓解和治疗过敏体质的人流泪、咽痒、哮喘、风团、荨麻疹等多种症状．又能帮助他们补气强体质。

但在服用玉屏风茶时还要记得戒烟戒酒，忌食油腻和辛辣的食物，以免功效受到影响。同时，防风的用量以5～10克为宜。血虚痉挛及阴虚火旺的人要慎用。

如果你不想加绿茶的话，也没有关系，具有相同功效的玉屏风散就是由黄芪、防风和白术这三味药材组成。除了泡茶，我们还可以用这三味药材与鸡肉做成鸡汤来食用。具体做法是：取黄芪、白术各20克，防风10克．装入料包中。与剁成块的半只柴鸡(250克左右)。生姜5～6片一同入锅．添水约1000毫升，炖煮至鸡烂熟，加食盐调味即可。