肾虚性耳鸣吃什么食物好?(2)

8．麦冬枣仁炖乳鸽

乳鸽1只，麦冬10克，酸枣仁10克，远志5克，香菇4枚，鸡汤60克，黄酒20克，葱4根，生姜5片，精盐2克，味精l克，胡椒粉l克，鲜汤适量。

将乳鸽宰杀去毛，用刀从鸽子背上切开一个口子，掏出内脏，用水冲洗干净。将酸枣仁炒香，捣碎备用。将香菇用水泡开，去蒂切丁洗净，备用。将麦冬、远志用米泔水浸l小时，切成绿豆大小的丁，然后与香菇丁、精盐拌一下，一起从鸽子背部塞入鸽腹内，在切口处塞上葱结，用线缝上。将鸽子腹部朝下放在盆里，加入鲜汤、生姜片、味精、黄酒、葱花，将盆盖盖好，再用湿棉纸封住盆口边沿，放入高压锅内蒸熟。将鸽子背线拆开，取出鸽内药渣，将鸽子用刀切成片装盘，将蒸盆内所剩的汤浇在鸽肉上，撤上炒酸枣仁和胡椒粉，即成。

补肾养心，益智安神。适宜于用脑过度所引起的肾虚耳鸣、记忆力减退、眩晕、失眠健忘等。

9．虫草山药牛骨髓

冬虫夏草6克，山药30克，牛骨髓50克，生姜2片，精盐适量。

将牛骨髓洗净，放入碗中，上笼蒸熟。再将冬虫夏草、山药洗净，与牛骨髓、生姜片一同放入瓦煲内，加清水适量，隔水炖熟，加入精盐调味，即成。

益精填髓，滋养心肾，补脑安神。适宜于肾虚耳鸣、头晕目眩、腰膝乏力、盗汗等。

10．虫草鲍鱼乳鸽汤

冬虫夏草20克，核桃仁150克，鲜鲍鱼1只，乳鸽1只，红枣4枚，生姜2片，精盐适量。

将乳鸽宰杀去毛及内脏，洗净。核桃去壳取肉，洗净。鲍鱼去壳取肉，去杂洗净切成片。生姜、红枣分别用清水洗净，生姜切片，红枣去核。瓦煲内加水适量，用旺火烧沸，然后放入以上各料，改用中火继续煲3小时左右，加入精盐调味，即成。

滋阴补肾，健脑益智，强身健体。适宜于肾虚耳鸣、头晕目眩、腰膝乏力、手足心热、烦躁、盗汗、夜尿频多等。

11．赤豆黄精鸽肉汤

赤小豆200克，黄精50克，老鸽1只，陈皮1块，精盐适量。

将赤小豆去杂，用清水浸透洗净；黄精、陈皮分别洗净，备用。鸽子剖杀，去毛和内脏等，洗净后放入沸水锅中烫一下，捞起沥水备用。取汤锅上火，加清水适量，用旺火烧沸，下入赤小豆、黄精、陈皮和鸽肉，改用中火继续滚至鸽肉熟透，加入精盐适量，即成。

补益气血，养颜润肤。适宜于肾虚耳鸣、面色无华、口唇淡白、食欲不振、失眠、头目眩晕等。皮肤生疮疖及有粉刺者不宜服用。

12．鳜鱼补养汤

鳜鱼1条，黄芪15克，党参15克，山药30克，当归12克，黄酒、葱、生姜、精盐各适量。

将鳜鱼剖杀去鳞、鳃及内脏，洗净备用；黄芪、党参、当归、山药入布袋，与鳜鱼一同入锅，再加入黄酒、葱、生姜、精盐和清水适量，用旺火烧沸，再转用小火慢炖约l小时，捞出药袋不用，即成。

调补气血，健脾补肾。适宜于肾虚耳鸣等。