芦荟的功效与作用禁忌_芦荟禁忌人群与注意事项

应用临床溯始唐，久癣获愈幸刘郎。

凉肝明目称良药，治秘通肠创妙方。

保健佳肴中外誉，美容圣品古今扬。

羡它四季常青翠，郁郁葱葱伴众芳。

一—《芦荟》·现代·王焕华

物种基源

芦荟(Aloevarchinensis)，为百合科多年生草本植物，芦荟的叶簇生，大而肥厚，又名狼牙掌、油葱、奴会、卢会、龙角、讷会、鬼丹、象胆、劳伟、番蜡、百龙角等。芦荟的原籍在南非，我国于西周时期开始种植，人药于唐宋年间。

芦荟的品种很多，有库拉索芦荟、好望角芦荟、翠叶芦荟、斑纹芦荟、木立芦荟、上农大叶芦荟、青鳄芦荟等。我国的食用芦荟只有木立芦荟、上农大叶芦荟等少数品种。大多数品种只是观赏植物，有些芦荟品种是有毒的，误食后可能引起中毒，甚至危及生命安全!凡食芦荟者，特别是个人家庭食用，食用前必须辨别清楚芦荟的品种后再烹调食用。当今世界公认的芦荟之王库拉索芦荟(俗称美国芦荟)是唯一被国际芦荟科学协会认证的无毒、无副作用的优质品种。

生物成分

据测定，每100克可食芦荟含热能23千卡，水分86.7克，蛋白质1.5克，脂肪1.2克，碳水化合物4.8克，膳食纤维5.6克及维生素A、B，、B2、泛酸、尼克酸、钙、磷、铁、镁、钾、锌、硒、芦荟大黄素、芦荟大黄素甙、阿尔波兰素、芦荟克酊A、B、芦荟吗喃素等70多种营养物质。

食用性能

1.性味归经

芦荟，味苦，性寒；归肝、胃、大肠经。

2.医学经典

《开宝本草》：“清热通便、杀虫疗疳、生肌治伤。”

3.中医辨证

芦荟凉肝明目、消疳积、清热杀虫，有益于肝经实热、狂躁易怒、伤风、消渴(糖尿病)及外用于癣、青春痘等疾病的康复。

4.现代研究

芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用；芦荟中的阿尔波兰素A、芦荟克酊B有显著降血糖作用；芦荟又能促进新陈代谢，提高人体免疫力，所以芦荟对糖尿病有神奇的、稳定的功效；芦荟中的多糖类能抑制异常细胞的生长；芦荟中的芦荟凝胶质——芦荟吗喃素，芦荟克酊A、B及亚洛米酊具有较强的攻击癌细胞的功能；芦荟中最为珍贵的微量元素有机锗，对抑制肿瘤有着神奇的功效，可全面调节人体免疫力(即抵抗力)，使一些慢性病不治自愈；芦荟可促进细胞再生，使受伤和硬化的人体组织恢复健康；能促进血液循环、排除体内毒素；芦荟被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库，可补充人体所需的这些物质；芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用；芦荟中的芦荟乌曹辛和芦荟亚洛米酊有较好的抗溃疡、抗炎作用；芦荟具有对皮肤的收敛作用和保湿作用，对脱发、白发、稀发有预防和治疗效果；还具有护齿、美唇、治癣、护肤、祛斑、防皱、改善胃肠功能等作用。

食用注意与禁忌人群

体质虚弱或者脾胃虚寒者应谨慎服用，孕妇、心脏病以及急性肾病患者忌用，妇女经期、痔疮出血、鼻出血者慎用。体质虚弱的少儿患者不要过量服用芦荟，过敏者会出现皮肤红肿、粗糙的现象。

传说故事

刘禹锡与芦荟

唐代著名文学家、哲学家刘禹锡少年时代，曾患癣疾，初在颈项之间，后漫到左耳，遂成为慢性湿疹，浸淫难愈，颇为难看。先后用斑蝥、狗胆、桃树根等药，不但无效，“其疮转盛”。后来，偶然遇到楚州一位卖药人，教他用芦荟一两、炙甘草半两，研末，先以温水洗癣，拭净后敷之，“立干便瘥，真神奇也”。